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【プロテインは何を飲めばいい?】
2023年6月19日筋トレしている人は、必ず飲んでいると言っても過言ではない「プロテイン」。
ですがこんな悩みはありませんか?
「筋トレ始めたけどプロテインは飲んだ方がいいの?」
「”ホエイ”とか”ソイ”とかどの種類がいいの?」
「味で選ぶの?」
こんな質問をよく受けます。
今回の記事は、そんな「プロテイン」の選び方、飲むタイミングを解説しますので最後までご覧ください!
この記事を読むことで、「プロテインの選び方」や「飲むタイミング」がわかるようになります!
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この記事を書いたのは
若林謙太(ワカバヤシ ケンタ)
◆経歴◆
幼少期から野球に打ち込み学生時代を過ごす。20歳の時に大手フィットネスクラブでトレーナー、レッスンインストラクター、スイミングコーチ、体操コーチなどマルチに活動。同時にコンプレックスだった細い自分の身体を変える為ウエイトトレーニングを開始、2016年にはフィットネスコンテストに初出場し全国大会出場。 2017年にフリーランスのパーソナルトレーナーとしてとして活動2019年4月に神奈川県横浜市の横浜駅近くに「Success Fitness /サクセスフィットネス」を開業10代~80代の一般のお客様も指導し、現在でもパーソナルトレーナー、柔道整復師、インストラクターなど同業種の指導もあり、企業への健康指導セミナーの講師実績あり。
◆メディア出演◆
渋谷クロスFM ラジオ番組【プロテインの成分種類】
プロテインには様々な種類があります。
まず初めに「成分」です。
プロテインの原材料が何から作られているか?が大切になってきます。
主に「動物性」と「植物性」の2つに分かれています。
動物性のプロテインとは、名前の通り「動物から作られるもの」を加工して作られるものです。
代表的なもので言うと「牛乳」から作られています。
植物性のプロテインとは、「植物から作られているもの」を加工して作られており、代表的なものは「大豆」から作られています。
番外として「たまご」が主原料のエッグプロテインというのもあるので、アレルギーがある方はまず 原材料 が何か?で選ぶようにしましょう。
【ホエイとカゼインの違い】
牛乳が主原料のプロテインには2つの種類があります。
”ホエイ”と”カゼイン”です。
この2つの最大の違いは「吸収する時間」です。
【ホエイプロテインの特徴】
ホエイプロテインは母乳の成分に近く、低カロリーで栄養が凝縮しており、吸収が早いのが特徴です。
この特徴はタンパク質が不足しがちな運動直後のタンパク質の補給には最適といえるでしょう。
ホエイプロテインは熱に弱い性質や、食品では乳製品が主な摂取源と限られていることから、効率的に量を摂れる栄養補助食品がオススメです。
また、ホエイプロテインの中でもさらに不純物を取り除いて吸収が早いものを「ホエイアイソレート=WPI」と言います。(通常のホエイプロテインはWPCと言う)
吸収が早いとデメリットもあり、腸内に水分が溜まりやすくなり、お腹を下しやすくなるので注意しましょう。
◆ホエイプロテイン摂取のポイント◆
吸収が早いホエイプロテインは、運動前または運動直後の摂取がおすすめです。
【カゼインプロテインの特徴】
ガゼインプロテインはチーズやヨーグルトを固める、一般に乳固形分と呼ばれる成分の主要成分の一つです。
ホエイプロテインが水溶性であり、吸収が早いのに対し、(名前の通り固形にする成分なので)不溶性で固まりやすいという特徴があります。
この特徴から、ホエイプロテインとは違った用途で期待されています。
運動直後のタンパク質不足のカラダに素早くタンパク質を補えるのがホエイプロテインですが、
カゼインプロテインは就寝前に摂取することで、カラダにゆっくりと持続的に蓄えさせることができるのです。就寝時、寝ている間もエネルギーを消費しています。
そんな時、カゼインプロテインはほかの物質、特に成長期には欠かせないカルシウムと密接に結びつき、その物質をゆっくり吸収させる能力を持っています。
なおかつカゼインプロテイン自体もエネルギーになるタンパク質のため、まさに一挙両得なのです。また、夜にお腹が空いて眠れないなどもカゼインプロテインの持つ持続性が解決してくれます。
メリハリのあるボディラインをつくるため、運動をしたけれどついつい食べ過ぎてしまうという人には最適なプロテインといえるのではないでしょうか。
◆カゼインプロテイン摂取のポイント◆
吸収がゆっくりなカゼインプロテインは睡眠時の成長ホルモン分泌に合わせて就寝前の摂取がおすすめです。
【ソイプロテインの特徴】
大豆が主原料のソイプロテイン。
女性がよく飲むプロテインでは代表的なプロテインではないでしょうか。
それはなぜでしょうか?
ソイプロテインはカゼインプロテインと同じく、摂取してから吸収されるまでに時間がかかります。(だいたい摂取してから5〜6時間)。
その為、腹持ちが良いので、ダイエット向きのプロテインと言えます。
ソイプロテインを摂取しながら、筋トレやウォーキングなど適度な運動を行うことで、脂肪を燃焼させながら筋力アップを目指すことができます。
ですからボディラインを整えながら動ける体を作ることが期待できるため女性によく飲まれます。
また、大豆成分の「イソフラボン」が女性ホルモン=エストロゲンと似た働きをすることからも女性にはおすすめのプロテインと言えるでしょう!
しかし、欠点として水に溶けにくいのでソイプロテインを水に溶かして飲む場合、違和感を感じる方が多いようです。
◆ソイプロテイン摂取のポイント◆
ソイプロテインもカゼインと同様、吸収がゆっくりなため就寝前の摂取がおすすめです。
ダイエット中の方は、腹持ちがいいことから間食がわりに摂取するのもおすすめです。
【味の選び方】
他にプロテインで悩むポイントの一つに「フレーバー=味」があります。
結論から言うと「味は自分の好み。でも王道はあまりはずれない!」
プロテインも筋トレ同様に続けることが大切です。
自分が飲み続けられるものを選ぶようにしましょう。プロテインは王道のフレーバーは存在します。
それが、
- チョコレート味
- ストロベリー
- バニラ
どのプロテインメーカーもこの王道フレーバーは取り揃えてるのでチェックしてみましょう!
また、「人工甘味料」を使用してるか、使用していないかで選ぶこともパッケージの裏を見るようにして選ぶことをおすすめします。
【まとめ】
プロテインは「原料」から選ぶようにしましょう。
プロテインだからと言って必ず「運動後」というわけでもない。
ホエイ、カゼイン、ソイの種類で吸収速度が違うので飲むタイミングも違います。
プロテインもカロリーを摂取していることには変わりないので、プロテインを飲んでいるからといって痩せるわけではありません。
夕食を食べ過ぎてしまうから「プロテインに置き換える」なんてことも有効です!
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